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海鲜做法大全,吃货们,收下吧(蒜蒸阿根廷红虾 )

2019-11-16来源:东莞康泰旅游

 

蒜蒸阿根廷红虾
2019.1.16

 

 

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。

 

 

1

 

阿根廷红虾解冻剪去虾枪虾脚。

 

2

 

从背部开一刀挑去虾线虾肠,清洗干净沥干备用。

 

3

 

蒜剁碎。

 

4

 

红辣椒切碎。

 

5

 

热锅倒油,放入蒜蓉煸炒出香味。



6

 

倒入碗中,加入料酒、蒸鱼豉油、红辣椒碎搅拌均匀。


 

7

 

用勺子将蒜蓉汁填入红虾的背部。



8

 

入开水锅中蒸3-4分钟左右。根据虾的大小适当调整蒸的时间。


 

9

 

出锅上桌。



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