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美食丨蒜香烤鸡翅(烤箱版)

2019-08-14来源:东莞康泰旅游

用料  

鸡翅中500g
6-8瓣
蚝油1勺
豆瓣酱1大勺
料酒(或黄酒)1勺
老抽2勺
生抽3勺
适量
10克
香叶2-3片
八角1-2个
小辣椒适量

做法  

  1. 备料

  2. 鸡翅两面各划两刀

  3. 把葱姜蒜、香叶、八角放入料理机打碎

  4. 所有调料放入鸡翅拌均

  5. 将鸡翅放入密封袋后放入冰箱腌制半小时以上,时间越久越入味。

  6. 将腌好的鸡翅垫在锡纸上放入烤箱,上火200度、下火20度,十分钟后将鸡翅翻面继续烤制10分钟。

  7. 秘制蒜香烤鸡翅完成



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